Makkelijk basis recept om banketbakkersroom te maken van 1 liter melk met 8 eierdooiers: laat de dooiers nooit koken zodat de vanillesaus nooit kan schiften.
Rijstpap recept
Lekkere rijstpap maken die nooit aanbrandt volgens een recept uit SOS Piet: roer na het koken van de rijst room en chocolade naar smaak doorheen de rijstpap.
Tiramisu met bosvruchten
Makkelijk tiramisu recept met bosvruchten zoals aardbeien, frambozen en bosbessen: een kinderrecept uit SOS Piet.
Creme brulee SOS Piet
Creme brulee is een lekker dessert van room, ei en melk: SOS Piet maakt het nog meer lekker met koffielikeur en oploskoffie. Naargelang de grootte en hoogte van de schaaltjes pas je de gaartijd in de oven aan: wel ervoor zorgen dat je de schaaltjes au bain marie in een oven van 150 graden laat […]
Sinaasappelmousse
Lekker lichte luchtige sinaasappelmousse maken met dit lekker stap voor stap recept met foto’s en tips uit SOS Piet.
Bavarois Recept
Stap voor stap foto recept: Piet maakt een lekker bavarois recept met tips om bavarois te maken die nooit schift en hoe gelatine te verwerken uit SOS Piet.
Kastanje ijs
Lekker smullen van kastanje ijs op basis van dit vanille ijs recept met kastanje puree.
Vanille ijs maken
Piet Huysentruyt deelt het basisrecept om lekker smeuïg vanille ijs te maken met eierdooiers, melk, suiker en een vanillestokje in de ijsmachine.
Kaastaart SOS Piet
Lekker makkelijke platte kaastaart zonder te bakken in de oven met koekjesbodem van speculoos of petit beurre gevuld met verschillende soorten kaas uit SOS Piet.
Chocomousse SOS Piet
Lekker, luchtig en stijf chocolademousse recept zonder ei uit SOS Piet met stijfgeklopte room, chocolade, boter, bloemsuiker en gelatineblaadjes.
Chocolademousse SOS Piet
Romantische chocolademousse voor 2 personen uit SOS Piet: zonder moeite serverensklaar in 2 uur met suiker, room, chocolade, boter en eieren.
Karamel Maken
Leer hoe je snel karamel kan maken met water en suiker uit SOS Piet voor dessert versiering.
Tiramisu Maken
Rebecca vraagt aan SOS Piet waarom haar tiramisu slap en waterachtig is. Piet leert haar de exacte verhoudingen voor het perfecte dessert.