Het makkelijkste fruit dessert in de oven: aardbeiencrumble uit SOS Piet: je kan de aardbeien simpelweg vervangen door seizoensfruit.
In het kookprogramma komt SOS Piet Kevin ter hulp die een papje aardbeien in een schotel toont waarover wat brood gestrooid is. Raar maar waar: Kevin maakt zijn gebakje in de microgolf oven. De magnetron is ideaal om puree te maken, voor gebak gebruik je een goede, ouderwetse oven.
Bovendien sneed Kelvin de aardbeien in 2. Als je het sap in de aardbeien wil bewaren, mag je er nergens in snijden, ook niet om het voetje weg te snijden: trek het groene voetje er gewoon uit.
Fruit crumble taartjes recepten zijn uiterst makkelijk:
- Vul een klein ovenschoteltje met fruit
- Strooi er suiker over voor de zoete smaak
- Strooi er amandelpoeder over om het sap op te slorpen.
- Meng met de hand een kruimeldeeg van 150 gram bloem en een zelfde gewicht aan boter en suiker.
- Strooi het kruimelende deeg over het fruit en bak het schoteltje 15 tot 20 minuten.
Aardbeiencrumble recept
Kruimeldeeg:
- 150 gram zelfrijzende bloem of patisserie bloem
- 150 gram boter
- 150 gram suiker
Fruit:
- 1 doosje aardbeien
- 1 koffielepel amandelpoeder per schoteltje
- 1 eetlepel suiker per schoteltje
Aardbeiencrumble maken
- Was de aardbeien, verwijder het steeltje en dep al vet vocht weg met keukenpapier.
- Vul kleine ovenschoteltjes met aardbeien, strooi er 1 eetlepel suiker en 1 eetlepel amandelpoeder over.
- Maak het crumble of kruimeldeeg deeg de boter in stukjes te doen in een kommetje, de bloem en suiker er bij te voegen en te mengen met de hand tot kruimels onstaan.
- Strooi de kruimels over de aardbeien en zet de aardbeiencrumble 15 tot 20 minuten in de op 180 graden voorverwarmde oven.
